-- Контакты на SIM карте True Phone не умеет удалять\редактировать (если в прошивке вашего телефона есть механизм редактирования контактов на SIM карте, то True Phone его запустит), а если очень нужно, то можно воспользоваться программами типа SIM Card Manager(нажмите для перехода), SIM Tool Manager (нажмите для перехода) , сервисные SDN-номера ими удалить\редактировать не получится.
Совет №1: после удаления нужно перезагрузить телефон.
Совет №2: чтобы программы увидели вторую SIM карту, нужно в системных Настройках отключить первую SIM карту, или вытащить её из телефона.
Совет №3: контакты с SIM карты можно просто скрыть, убрать из "Видимых контактов" (нажмите для перехода).
-- Контакт "объединённый" с разными аккаунтами, например, с WhatsApp, Viber, Telegram, то контакт нужно "разъединить", а после этого уже удалять\редактировать.
-- Контакты MI-аккаунта (MIUI), у одних удаляются\редактируются без проблем, у других прошивка телефона не даёт удалять\редактировать сторонним программам, позволяет только стоковому менеджеру контактов.
-- Перезагрузка телефона в некоторых случаях помогает решить проблему.