При тапе в любом месте, кроме "шестерёнки", выйдет список предустановленных тем, или Вы можете создать свою, выбрав вариант "Другая".
Внимание: если Вы создали свою тему (опция "Другая"), а потом, например, решили попробовать какую-то другую тему, то Вы потеряете все ваши персональные настройки, даже если снова выберете опцию "Другая" - бэкап Вам в помощь.
